冬アウターのお手入れ術　クリーニングのプロが教える汚れ・ニオイ対策

冬のアウターは、手軽に洗うのが難しい分、汚れや湿気をため込みやすい衣類です。一見きれいでも、放置すればニオイやカビ、生地の傷みにつながります。そこで、全国クリーニング生活衛生同業組合連合会の会長で、自身もクリーニング店を営む野澤勝義さんに、家庭で無理なく続けられるケアの方法を聞きました。

「気分が上がる」クローゼットの作り方

『1000枚の服を捨てたら人生がすごい勢いで動き出した話』の著者で、ファッション編集者の昼田祥子さんが実践する、気分が上がるクローゼットの作り方を詳しく伺いました。

季節別 これで安心！　ダニ対策カレンダー

「ダニ」と聞くと、夏のジメジメした季節を思い浮かべがちですが、実は1年中、家のあちこちに潜んでいます。最近は気候変動で高温多湿の期間が長くなり、ダニの繁殖チャンスも拡大中。知らずに放置していると、不快な思いをしてしまうかもしれません。今回は、エステー収納・ホームケア研究チームの山﨑遼研究員が、1年を通して効果的なダニ対策のポイントを季節ごとの具体的なアクションがわかるダニ対策カレンダーと合わせて解説します。

お米を無駄にせずおいしく食べたい！　お米や炊いたご飯の正しい保存と温め方

お米の値段が変動し、以前よりもお米を大切にする意識が高まっているのではないでしょうか。せっかくのお米を無駄にせず、いつもおいしく食べるために、お米やご飯の保存方法、再加熱の方法を紹介します。五つ星お米マイスターであり、120年以上続くお米屋さんの6代目でもある秋沢毬衣さんにお伺いしました。

そうめんを極める！基本の茹で方、手作りめんつゆ、栄養補給アレンジレシピ【管理栄養士が解説】

「麺がくっつく」「コシがない」「水っぽくてめんつゆが薄まる」……そんなそうめんの失敗経験、ありませんか？ また、手軽で美味しいそうめんも、栄養バランスが気になるところです。今回は、おうちごはん研究家で管理栄養士の金丸利恵さんに、基本の茹で方から、夏バテ防止にも役立つ栄養アップアレンジレシピ、さらに余ったそうめんの活用法まで、そうめんをもっと美味しく楽しむためのヒントを教えて頂きました。冷たいそうめんだけでなく、体が冷える日にも嬉しい温かいそうめんレシピもご紹介します。